Hos Obitsøminde Bed & Breakfast har man taget et grønt valg – Et valg der skal styrke miljøet og hjælpe til et bedre klima
På en grøn plet omgivet af marker så langt øjet rækker, finder du et Bed&Breakfast udover det sædvanlige. Stedet hedder Obitsøminde og er drevet af Ellen Obitsø der har overtaget den gamle gård efter sine forældre – Dengang var ejendommen en typisk landbrugsejendom.
”Obitsøminde er en gammel slægtsgård. Faktisk kan ejendommen dateres helt tilbage til 1800-tallet, men den kom først i familiens eje – købt på tvangsauktion – i 1933 af mine bedsteforældre” fortæller Ellen Obitsø og forsætter; ”Mine bedsteforældre dyrkede en del af heden op og i 1960, da min far overtog gården, dyrkede han resten af heden op”
I dag tjener ejendommen, der stadig tæller 2 ha, ikke længere landbruget. I stedet er den nedlagte gård omdannet til en grøn oase med over 2.000 plantet træer og anderledes overnatningssteder. I den ene ende er træerne sirligt placeret i cirkler omkring overnatningsstederne – Dette udgør cirkelplantagen og bag de store gule bygninger finder du frugtplantagen.
”At plante træer hjælper både til at vi får en renere luft og et bedre klima, men det forbedre også dyre- og insektlivet som vi holder meget af på Obitsøminde” fortæller Ellen Obitsø.
De mange træer optager al den CO2 der udledes på ejendommen og mere til. Vi ved alle sammen at vi er nødt til at gøre noget, men vi kan jo ikke leve under en sten – Derfor er vi glade for at vi kan bidrage med beplantning” smiler Ellen.
Udover de grønne plantager tager Obitsøminde også andre midler i brug mod klimaforandringerne – Genbrug og upcycling gør det nemlig muligt at tilbyde overnatning i blandt andet en ombygget gyllevogn eller en cirkusvogn – I Feldborg er det kun fantasien der sætter grænser.
